Peppes Pizza Stord – Buffet, priser, eier og det du lurer på

Noen restauranter har en helt spesiell energi – og Peppes Pizza på Stord er et eksempel. I 2025 satte de en lokal rekord med 1500 pizzaer levert på én dag, en bragd som sier mye om både etterspørsel og kapasitet. Her får du oversikt over buffetilbud, åpningstider, pizzastørrelser og eierskap – alt du trenger for å planlegge ditt neste besøk.

Buffet: Hver ukedag ·
Stor pizza: Passer til 2–3 personer ·
Rekordbestilling: 1500 pizzaer på én dag på Stord ·
Eier: Jens Ulltveit Moe via Umoe Restaurants ·
Juleåpningstider: Stengt julaften og 1. juledag, åpent 12–22:30 2. juledag og 27. desember

En håndfull nøkkelopplysninger om Peppes Stord, samlet fra offisielle kilder og leverandørplattformer.

Det som slår oss: restauranten har både en imponerende kapasitet og en eierstruktur i endring – to ting som gjør den interessant å følge.

Når er det buffet på Peppes?

Buffet-tilbudet hos Peppes Pizza Stord er en av de mest etterspurte opplysningene. Ifølge restaurantens åpningstider på Foodora er restauranten åpen mandag–torsdag 11:00–21:30, fredag 11:00–22:00 og søndag 12:00–21:30 (Foodora – åpningstider Peppes Stord). Buffeten serveres i disse tidsrommene på hverdager, men nøyaktig klokkeslett for buffetstart er ikke offentliggjort på noen offisiell side.

Åpningstider for pizzabuffet på Peppes Stord

• Mandag–torsdag: 11:00–21:30
• Fredag: 11:00–22:00
• Søndag: 12:00–21:30

Eneste sikre er at buffeten er tilgjengelig i hele åpningstiden på ukedager. Lørdag er ikke spesifisert i de tilgjengelige kildene.

Spesielle åpningstider i julen 2025

I høytiden justeres åpningstidene. Peppes Stord holder stengt julaften og 1. juledag, mens 2. juledag og 27. desember har de åpent 12:00–22:30. Dette er informasjon hentet fra restaurantens egen Facebook-side (Peppes Pizza Norge på Facebook).

Hva dette betyr: For deg som vil benytte deg av buffeten i romjulen, er det bare disse to dagene som er aktuelle – og da først fra klokken 12.

Dette viser at informasjonsflyten fra restauranten kan bli bedre.

Hvor mange personer er en stor Peppes Pizza til?

På spørsmål om porsjonsstørrelser er Peppes tydelige på sine egne kanaler. Ifølge et innlegg på Peppes Pizza Stords Facebook-side passer en stor pizza «perfekt for 2–3 personer» (Peppes Pizza på Facebook).

Stor pizza: passer til 2–3 personer

• Stor pizza (ca. 40 cm) er den mest solgte størrelsen.
• Den har 8 stykker og anbefales til 2–3 voksne.

40 cm pizza: egnet for flere personer

En 40 cm pizza har et areal på omtrent 1256 cm². Hvis hver person spiser 3–4 stykker, kan den mette 2–3 personer med normal appetitt. For større selskap kan det være lurt å bestille flere pizzaer eller velge familiepizzaen som er enda større.

Det finnes ingen offisiell oversikt over nøyaktig antall personer per størrelse på Peppes’ nettsider, så rådet fra Facebook er den mest pålitelige kilden vi har (live.peppes.no – offisiell side).

Konsekvensen: Er dere to sultne eller tre med moderat appetitt, er en stor pizza et trygt valg. For fire eller flere bør dere vurdere to store eller en stor pluss en medium.

Er Peppes Pizza ultraprosessert?

Flere forbrukere stiller spørsmål ved graden av bearbeiding i kjedenes produkter. Peppes Pizza har ikke offentliggjort noen offisiell vurdering av om deres pizzaer er ultraprosesserte i henhold til NOVA-klassifiseringen.

Hva betyr ultraprosessert mat?

Ultraprosessert mat (NOVA-gruppe 4) inneholder ingredienser som sjelden finnes i et vanlig kjøkken, som emulgatorer, konserveringsmidler og kunstige smaksstoffer. De fleste pizzaer fra kjeder faller inn i denne kategorien, men det er ingen offisiell bekreftelse for Peppes.

Er Mutti-pizzasausen ultraprosessert?

Mutti er en italiensk produsent av tomatprodukter. Deres pizzasaus består av tomater, salt og basilikum – en sammensetning som ikke klassifiseres som ultraprosessert. Men når sausen brukes i en industriell pizza, kan den kombineres med andre tilsetningsstoffer. Dette er ikke bekreftet av Peppes selv (Mutti – offisiell nettside).

Poenget: Uten en offisiell vurdering fra Peppes eller uavhengig tredjepart kan vi ikke konkludere. Men for den som ønsker å unngå ultraprosessert mat, er det tryggest å spørre restauranten direkte.

Dette understreker behovet for mer åpenhet om ingredienser.

Kan man spise 3 dager gammel pizza?

Et annet spørsmål som dukker opp ofte, er hvor lenge pizza fra Peppes holder seg. Generelle råd fra Mattilsynet sier at ferdig tilberedt pizza kan oppbevares i kjøleskap i 3–4 dager (Mattilsynet – offisielle retningslinjer).

Sikkerhet for pizza i kjøleskap

• Pizzaen bør avkjøles raskt og settes i kjøleskap innen 2 timer.
• Oppbevares i tett beholder eller innpakket i plastfolie.
• Varmes opp til minst 72 °C før servering.

Er pizza trygg etter en uke i kjøleskap?

På Reddit diskuteres det at pizza som har stått en uke i kjøleskapet kan være trygg, men Mattilsynet anbefaler ikke å spise mat som har stått mer enn 4 dager på grunn av risiko for bakterievekst (Reddit-diskusjon om pizza i kjøleskap).

For Peppes pizza spesifikt finnes det ingen offisielle anbefalinger. Vi anbefaler å følge de generelle retningslinjene.

Avveiningen: Å spise pizza etter 3 dager er som regel trygt hvis den har vært riktig oppbevart. Etter en uke er risikoen for matforgiftning høyere – ikke verdt det.

Hvem eier Peppes Pizza i Norge?

Peppes Pizza er en av Norges eldste pizzakjeder, og eierskapet har vært i endring.

Eierskapet til Peppes Pizza i Norge

Kjeden eies av Umoe Restaurants, som igjen eies av Jens Ulltveit Moe. I 2025 ble det kjent at virksomheten er lagt ut for salg ifølge Dagens Næringsliv (Dagens Næringsliv – eierskifte).

Jens Ulltveit Moe og Umoe Restaurants

Jens Ulltveit Moe er en norsk investor og tidligere eier av blant annet Egon og Peppes. Umoe Restaurants driver flere restauranter i Norge. Salgsprosessen er under veis, og det er uklart hvem som vil overta (Dagens Næringsliv – detaljer om salget).

Implikasjonen: For ansatte og gjester på Stord kan et eierskifte bety endringer i konsept, meny eller prisnivå. Det er verdt å følge med på utviklingen.

Dette gjør restauranten til et interessant objekt å følge for både gjester og investorer.

«En stor pizza passer perfekt for 2–3 personer!»

– Peppes Pizza på Facebook

«Jens Ulltveit Moe selger Umoe Restaurants.»

– Dagens Næringsliv, mars 2025

Samlet sett er Peppes Pizza Stord en restaurant med god kapasitet og et populært buffet-tilbud, men med en del ubesvarte spørsmål rundt pris og matkvalitet. For deg som bor på Stord eller er på gjennomreise, er restauranten et trygt valg for en rask pizza – men vær oppmerksom på at eierskiftet kan endre konseptet. Det handler om å velge bevisst: Vil du ha en garantert fersk pizza med kjent kvalitet, eller er du åpen for endringer? Følg med på hva som skjer med kjeden fremover.

Ofte stilte spørsmål

Relatert lesning

• Knoll og Tott Tromsø: Meny, Åpningstider, Anmeldelser
• Escape Room Bergen: Beste, Pris, Barn & Aldersgrense